食品加工工艺

延津县职业中等专业学校食品加工工艺专业

延津县职业中等专业学校食品加工工艺专业培养目标：冷藏工、烘焙工、饮料制作工、食品监测工、公共营养师、冷食品制作工、食用调料制作工、糖果工艺师。

延津县职业中等专业学校食品加工工艺专业技能课程：《食品生物工艺概论》、《食品应用化学》、《微生物学基础》、《 食品工程原理》、《食品生物工艺机械与设备》、《食品分析与检测》、《食品营养与卫生》、《环境保护》、《企业管理与营销》。